Citron De Menton Credit Ville De MentonCitron De Menton Credit Ville De Menton
©Citron De Menton Credit Ville De Menton

Le citron de Menton : top 3 des activités pour faire le plein de vitamines !

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Les activités autour du Citron de Menton

Envie d’une journée rafraîchissante ? Direction Menton, le paradis du citron ! Le fruit d’or y est ici une véritable institution. Il faut dire qu’avec un climat aussi doux que le nôtre, le Citron de Menton IGP pousse à son aise chez nos producteurs passionnés !

Le temps d’une journée sans pépin, partez à la découverte de l’agrume doré d’une multitude de façons : avec la célèbre Fête du Citron®, en parcourant la bucolique Route du Citron, ou dans les menus de nos chefs prestigieux… À moins que vous ne préfériez relever le défi de le cuisiner vous-même ?

Voici notre top 3 des activités pour faire le plein de vitamines à Menton ! Un bonus gourmand s’est glissé à la fin de l’article…

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Se presser à la Fête du Citron® de Menton

Chaque année, la ville de Menton organise un événement haut en couleur (jaune) : la célèbre Fête du Citron® ! Connue dans le monde entier, elle met à l’honneur l’agrume sur la deuxième quinzaine de février. Pendant la durée des festivités, les jardins Biovès accueillent l’exposition des motifs d’agrumes, tandis que les corsos parés du fruit d’or sillonnent fièrement la promenade du Soleil. Ils défilent les dimanches, en rythme avec les fanfares et groupes folkloriques !

Et à la nuit tombée, un zeste de folie s’empare de la Fête du Citron® ! Les corsos illuminés défilent les jeudis soir sur des danses et musiques du monde entier. Un immanquable !

Sortez vos agendas !
En 2024, la 90ème édition de la Fête du Citron® de Menton se déroulera du samedi 17 février au dimanche 3 mars.

Le petit +

Profitez de la Fête du Citron® pour vous rendre au salon de l’artisanat et des orchidées à la même période !

Fete Du Citron 89eme Edition Credit Ville De MentonFete Du Citron 89eme Edition Credit Ville De Menton
©Fete Du Citron 89eme Edition Credit Ville De Menton
    Laurent Gannac, agrumiculteur travaillant sur un citronnierLaurent Gannac, agrumiculteur travaillant sur un citronnier
    ©Laurent Gannac, agrumiculteur travaillant sur un citronnier|Maison Gannac

      Découvrir des activités acidulées autour du citron

      Véritable star à Menton, le citron se découvre au travers d’une multitude d’activités. De la production à la dégustation, vous verrez toutes les facettes du fruit doré ! En centre-ville ou dans les vallées de Menton, une multitude de bonnes adresses vous attendent ! Partez à la découverte en autonomie avec MyVizito.

      Pasta-Piemonte-Menton-Luisa-Delpiano-copyright-UNIKEYE-PHOTOGRAPHY Pasta-Piemonte-Menton-Luisa-Delpiano-copyright-UNIKEYE-PHOTOGRAPHY
      © Pasta-Piemonte-Menton-Luisa-Delpiano-copyright-UNIKEYE-PHOTOGRAPHY|Fred Marigaux

        L’artisanat

        À Menton, le citron est tellement apprécié qu’il a même sa place dans l’artisanat local ! Ne manquez pas de dénicher de magnifiques céramiques autour du citron dans l’atelier des Faïences Mentonnaises.

        La fabrication de produits locaux

        Envie de ramener des saveurs de Menton à la maison ? Direction ces petites boutiques de spécialités locales pour trouver de quoi remplir votre panier :

        Dans les jardins du Palais CarnolèsDans les jardins du Palais Carnolès
        ©Dans les jardins du Palais Carnolès|Joëlle Martin

          Le jardin d’agrumes du Palais Carnolès

          À Menton, tous les agrumes sont rois ! Ils sont plus exactement au nombre de 137 dans le jardin d’agrumes du Palais Carnolès. Le temps d’une promenade bucolique, on s’invite dans l’ancienne résidence des Princes de Monaco pour sentir les effluves d’orangers doux, bigaradiers et autres kumquats.

          Chef Mauro Colagreco Restaurant Mirazur Menton Uqonic ChefsChef Mauro Colagreco Restaurant Mirazur Menton Uqonic Chefs
          ©Chef Mauro Colagreco Restaurant Mirazur Menton Uqonic Chefs|Rutger Pauw

            Se régaler à la table des chefs

            Si le Citron de Menton s’est attablé dans les restaurants des grands chefs de notre destination, pourquoi pas vous ?
            Au restaurant Mirazur, le chef étoilé Mauro Colagreco sublime le Citron de Menton dans ses plats. Pris de passion pour l’agrume doré, il a même rejoint l’association pour la promotion du Citron de Menton, devenant lui-même producteur habilité IGP ! Décidément, le Citron de Menton sait nous charmer.

            Pasta-Piemonte-Menton-Luisa-Delpiano-Raviole-au-citron-copyright-UNIKEYE-PHOTOGRAPHYPasta-Piemonte-Menton-Luisa-Delpiano-Raviole-au-citron-copyright-UNIKEYE-PHOTOGRAPHY
            ©Pasta-Piemonte-Menton-Luisa-Delpiano-Raviole-au-citron-copyright-UNIKEYE-PHOTOGRAPHY|Fred Marigaux

              En bonus : cuisiner une recette vitaminée !

              Quoi de mieux qu’apprendre à cuisiner le citron pour toujours se souvenir de Menton ? Voici notre recette de… Pasta al limone (pâtes au citron) ! Vous aurez besoin :

              • De tagliatelles
              • De beurre
              • De parmesan
              • De Citrons de Menton bien sûr !
              • De basilic frais
              • De sel et de poivre

              La préparation :

              Faites cuire les tagliatelles dans une casserole d’eau salée portée à ébullition.
              Pressez le jus du Citron de Menton et prélevez son zeste.
              Faites fondre du beurre dans une poêle à feu doux et ajoutez le jus et le zeste du citron.
              Laissez épaissir la sauce pendant 2 minutes, puis salez et poivrez.
              Ajoutez les pâtes à la sauce avec une louche d’eau de cuisson. Mélangez… Et c’est prêt !

              Bon appétit !

                Questions fréquentes sur le Citron de Menton

                On vous répond !
                • Qu’est-ce qu’un vrai Citron de Menton ?

                  Le Citron de Menton n’est pas qu’un simple citron : il se distingue des autres par sa forme elliptique, son arôme, son acidité douce, l’épaisseur de sa peau et sa couleur qui change selon la période de l’année (jaune clair au début de sa culture, jaune vif à maturité). Les fruits ne doivent pas être enrobés de cire et ne doivent subir aucun traitement !

                • Qu’est-ce que l’IGP pour un Citron de Menton ?

                  L’IGP (Indication Géographique Protégée) sert à homogénéiser la production du Citron de Menton. Véritable gage de qualité, cela permet d’obtenir un fruit qui respecte une certaine charte, et ainsi son terroir. Détenteur de l’IGP, le Citron de Menton est le seul citron français à avoir obtenu ce label.

                • Quels sont les temps forts de la Fête du Citron® de Menton ?

                  Chaque année, lorsque la ville de Menton organise la Fête du Citron®, nous pouvons retrouver ces différents temps forts :

                  Les corsos des fruits d’or
                  Les corsos nocturnes
                  Le salon de l’artisanat et des orchidées
                  L’exposition des motifs d’agrumes

                • Quel est le thème de la prochaine édition de la Fête du Citron® de Menton ?

                  En 2024, le thème de la prochaine édition de la Fête du Citron® sera “Les JO de l’Antiquité à nos jours”.

                • Quelle est l’histoire de la Fête du Citron® de Menton ?

                  La Fête du Citron® de la ville de Menton remonte à 1875, lorsque des hôteliers mentonnais proposent à la municipalité d’organiser un défilé pour divertir la riche clientèle venue profiter du doux climat hivernal de la Côte d’Azur. Au fil des ans, ce festival est devenu emblématique de la région, et est aujourd’hui connu dans le monde entier !

                • D’où viennent les agrumes de la Fête du Citron® de Menton ?

                  Puisque le Citron de Menton est un produit rare et même protégé par une IGP, il n’est pas utilisé sur les corsos de la Fête du Citron® !

                • Que deviennent les agrumes après la Fête du Citron® de Menton ?

                  Les 140 tonnes d’agrumes sont revendues aux Mentonnais et aux vacanciers après le festival.

                D'autres activités

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