Pasta Piemonte – Boutique artisanale et ateliers de pâtes fraîches à Menton

Située au 34 rue Partouneaux à Menton, Pasta Piemonte est une maison familiale fondée en 2013, spécialisée dans la fabrication de pâtes fraîches artisanales et de raviolis farcis. Sa boutique propose des spécialités préparées dans son laboratoire, notamment les Raviolis au Citron de Menton, création emblématique associant la tradition piémontaise au Citron de Menton IGP. Les visiteurs y découvrent également une sélection de produits gastronomiques italiens : risotti Carnaroli, noisettes du Piémont, sauces artisanales, pâtes BIO déshydratées et spécialités gourmandes de saison. Ateliers de fabrication de pâtes fraîches à Menton : Pasta Piemonte invite les habitants et les visiteurs de la Côte d’Azur à découvrir les gestes traditionnels du métier de pastier. Organisés dans le laboratoire de la Maison, les ateliers permettent de s’initier à la préparation de la pâte, au travail de la pâte au laminoir et au façonnage des raviolis. Les ateliers durent deux heures, accueillent au maximum huit participants et comprennent une dégustation finale. Ils sont proposés sur réservation, en français ou en anglais selon les sessions. Des formules privées peuvent également être organisées pour les familles, les groupes d’amis et les entreprises, notamment dans le cadre d’activités de cohésion d’équipe. Une expérience gastronomique authentique à Menton : Participer à un atelier Pasta Piemonte, c’est découvrir un savoir-faire artisanal vivant, comprendre la rencontre entre les traditions culinaires du Piémont et le terroir mentonnais, et partager un moment convivial autour de la fabrication des pâtes. Cette expérience s’adresse aussi bien aux habitants de Menton, Monaco et Nice qu’aux visiteurs souhaitant découvrir une activité gastronomique originale sur la Riviera française.