Apiculteur Franck Servetti

A un battement d’ailes du cœur du Parc national du Mercantour, le rucher de Franck est installé dans la vallée de la Pia sur un adret, dans une zone sauvage. Le rucher est sédentaire (pas de transhumance), les abeilles récoltent le nectar des fleurs de montagne de juin à septembre.
"Pour produire du miel de montagne, nous avons choisi des sites de 1000 et 2000 m d’altitude où la nature brute et sauvage est la plus pure possible. Selon le massif où la ruche est placée, nos abeilles ne butineront pas les mêmes fleurs et donc le miel aura des subtilités différentes."

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