Au début des années 50, Castillon se reconstruit et retrouve le charme des villages de Provence, avec ses maisons de pierre aux volets verts. Sa belle harmonie architecturale lui vaut de recevoir en 1952 La coupe du plus beau village de France.
A voir : Les ateliers et galeries d'artistes et artisans d'art. Les créateurs présents à Castillon s’expriment dans différents domaines : vitrail, gravure, sculpture, peinture, miniature. Ils sont réunis dans le même ensemble, " Les Arcades du Serre ", dont la place Lucien Rousset, avec la Mairie, l'école et le restaurant en constituent le centre.